Manual de gestión de la inocuidad FSSC 22000 para quinua (Chenopodium quinoa Willd.) envasada en Agro Exportadora Andina S.A.C.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả:	Aranda Vergonzzini, Bárbara Ximena
Ngày xuất bản:	2017
Miêu tả:	Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Quốc gia:	Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Tổ chức giáo dục:	Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:	Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ngôn ngữ:	Español
OAI Identifier:	oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3024
Truy cập trực tuyến:	https://hdl.handle.net/20.500.12996/3024
Từ khóa:	Chenopodium quinoa Envasado Inocuidad alimentaria Calidad Normas Gestión Productos procesados Higiene de los alimentos Evaluación Perú Quinua envasada Sistema de aseguramiento de la calidad Buenas prácticas Agro exportadora andina S.A.C https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01