Determinación de la calidad microbiológica en moluscos bivalvos y agua de mar en la bahía de Sechura - Piura

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Márquez Sáenz, Jhoselin Carola
Publikationsdatum:2017
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2768
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2768
Stichwort:Bivalvia
Agua de mar
Polución del agua
Contaminación biológica
Control de calidad
Análisis microbiológico
Bacterias coliformes
Salmonella
Costa
Perú
Bahía de Sechura
Piura (DPTO)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01