Robles Provelión, A. J. (2020). Elaboración de hamburguesa esterilizada en envase flexible a partir de recortes del fileteado de Perico (Coryphaena hippurus) y Pota (Dosidicus gigas).
Style de citation ChicagoRobles Provelión, Alejandro Jorge. Elaboración De Hamburguesa Esterilizada En Envase Flexible a Partir De Recortes Del Fileteado De Perico (Coryphaena Hippurus) Y Pota (Dosidicus Gigas). 2020.
Style de citation MLARobles Provelión, Alejandro Jorge. Elaboración De Hamburguesa Esterilizada En Envase Flexible a Partir De Recortes Del Fileteado De Perico (Coryphaena Hippurus) Y Pota (Dosidicus Gigas). 2020.
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