Modelamiento de la cinética de secado por infrarrojo en cormos de jergón sacha (Dracontium loretense K.)

 

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Olivera Sanez, Jorge Elias
Materyal Türü: proyecto fin de carrera
Yayın Tarihi:2025
Diğer Bilgiler:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Ülke:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Dil:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7028
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7028
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