Cita APA

Luna Mercado, G. I. (2021). Uso de masa fermentada en la elaboración de pan de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) sin gluten.

Chicago Style Citation

Luna Mercado, Genny Isabel. Uso De Masa Fermentada En La Elaboración De Pan De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Sin Gluten. 2021.

Cita MLA

Luna Mercado, Genny Isabel. Uso De Masa Fermentada En La Elaboración De Pan De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Sin Gluten. 2021.

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