Consideraciones a tener en cuenta para el diseño de una planta de transformación de alimentos. Componente: Transformación de alimentos

 

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Opis bibliograficzny
Autorzy: Carpio, Rossemary, Santisteban, Cesar
Data wydania:2023
Opis:PERU-Hub. Peruvian Extension and Research Utilization
Kraj:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Instytucja:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Język:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6352
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6352
Słowo kluczowe:Transformación de alimentos
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02