Hervay Díaz, M. d. C. (2022). Efecto del proceso de lixiviación sobre los alérgenos de Anisakis spp. en la elaboración de concentrado proteico de Dosidicus gigas.
استشهاد بنمط شيكاغوHervay Díaz, Maricielo del Carmen. Efecto Del Proceso De Lixiviación Sobre Los Alérgenos De Anisakis Spp. En La Elaboración De Concentrado Proteico De Dosidicus Gigas. 2022.
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