Izaguirre Cevallos, C. I. (2008). Incorporación de carne de caracol (Helix aspersa Muller), en la elaboración de nuggets utilizando la aplicación del método de diseño de mezclas.
Trích dẫn kiểu ChicagoIzaguirre Cevallos, Cynthia Idelma. Incorporación De Carne De Caracol (Helix Aspersa Muller), En La Elaboración De Nuggets Utilizando La Aplicación Del Método De Diseño De Mezclas. 2008.
Trích dẫn MLAIzaguirre Cevallos, Cynthia Idelma. Incorporación De Carne De Caracol (Helix Aspersa Muller), En La Elaboración De Nuggets Utilizando La Aplicación Del Método De Diseño De Mezclas. 2008.
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