Determinación de terpenos, alcoholes superiores y ésteres de piscos Italia y Quebranta del valle de Cañete por cromatografía de gases

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Jiménez Rojas, Yahaira Palmir
প্রকাশনার তারিখ:2014
বিবরন:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
দেশ:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
প্রতিষ্ঠান:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2416
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2416
মুখ্য শব্দ:Valle de Cañete
Microextracción
Análisis de espacio de cabeza
Compuestos volátiles
Pisco Quebranta
Pisco Italia
Piscos
Perú
Costa
Valles
Cromatografía gas-líquido
Uva
Variedades
Licores
Bebidas alcohólicas
Mosto de uva
Composición química
Composición aproximada
Contenido alcohólico
Terpenos
Esteres
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01