Tay Wo Chong Hilares, J. C. (2010). Determinación del efecto de la inclusión de mono y diglicéridos en la estabilidad, adhesividad y costos de elaboración de paté de hígado de pollo aplicando el método de diseño de mezclas.
Citación estilo ChicagoTay Wo Chong Hilares, Juan Carlos. Determinación Del Efecto De La Inclusión De Mono Y Diglicéridos En La Estabilidad, Adhesividad Y Costos De Elaboración De Paté De Hígado De Pollo Aplicando El Método De Diseño De Mezclas. 2010.
Deismireacht MLATay Wo Chong Hilares, Juan Carlos. Determinación Del Efecto De La Inclusión De Mono Y Diglicéridos En La Estabilidad, Adhesividad Y Costos De Elaboración De Paté De Hígado De Pollo Aplicando El Método De Diseño De Mezclas. 2010.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.