Citazione APA

Arroyo Becerra, M. A. (2017). Efecto del tratamiento térmico en las propiedades reológicas de salsas de ajíes nativos del Perú (Capsicum spp.).

Stile di citazione Chicago

Arroyo Becerra, Miguel Angel. Efecto Del Tratamiento Térmico En Las Propiedades Reológicas De Salsas De Ajíes Nativos Del Perú (Capsicum Spp.). 2017.

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Arroyo Becerra, Miguel Angel. Efecto Del Tratamiento Térmico En Las Propiedades Reológicas De Salsas De Ajíes Nativos Del Perú (Capsicum Spp.). 2017.

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