Calidad en la logística de alimentos perecibles

 

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Detalhes bibliográficos
Autor: Guzmán Huamán, Kelly
Data de Publicação:2017
Descrição:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Recursos:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3100
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3100
Palavra-chave:Alimentos
Calidad de los alimentos
Gestión
Evaluación
Perú
Alimentos perecibles
Logística
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01