Tipo de empaque y tiempo de almacenaje en frío en frutos de granadilla (Passiflora ligularis Juss.)
Shranjeno v:
| Avtor: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2017 |
| Opis: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Jezik: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3022 |
| Online dostop: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3022 |
| Ključna beseda: | Granadilla Empaquetado Almacenamiento en frío Almacenamiento atmósfera controlada Aptitud para la conservación Propiedades fisicoquímicas Propiedades organolépticas Métodos estadísticos Evaluation Perú Cobertura plástica http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |