Estudio de tiempo de vida útil del café instantáneo

 

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Bibliografski detalji
Autor: Franco Villavicencio, Claudia Fiorella
Datum izdanja:2017
Opis:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Zemlja:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institucija:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Jezik:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3021
Online pristup:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3021
Ključna riječ:Café instantáneo
Aptitud para la conservación
Análisis organoléptico
Humedad
Biodeterioro
Almacenamiento
Evaluación
Perú
Tiempo de vida útil
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01