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Del Castillo Aguirre, A. E. (2018). Efecto del ozono gaseoso en la reducción de Salmonella spp. Durante la desinfección de Concha de Abanico Argopecten purpuratus para el proceso de congelado.

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Del Castillo Aguirre, Aldo Enrique. Efecto Del Ozono Gaseoso En La Reducción De Salmonella Spp. Durante La Desinfección De Concha De Abanico Argopecten Purpuratus Para El Proceso De Congelado. 2018.

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Del Castillo Aguirre, Aldo Enrique. Efecto Del Ozono Gaseoso En La Reducción De Salmonella Spp. Durante La Desinfección De Concha De Abanico Argopecten Purpuratus Para El Proceso De Congelado. 2018.