Huánuco Azabache, E. S. (2020). Desarrollo de panetón andino con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa).
Chicago Style CitationHuánuco Azabache, Elissa Sofía. Desarrollo De Panetón Andino Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2020.
MLA CitationHuánuco Azabache, Elissa Sofía. Desarrollo De Panetón Andino Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2020.
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