Castro Monasí, M. A. (2021). Efecto del empacado al vacío en las propiedades tecnológicas de la carne de Cuy (Cavia porcellus).
Chicago Style aipamenaCastro Monasí, Mayté Alexandra. Efecto Del Empacado Al Vacío En Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2021.
MLA aipamenaCastro Monasí, Mayté Alexandra. Efecto Del Empacado Al Vacío En Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2021.
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