Castro Monasí, M. A. (2021). Efecto del empacado al vacío en las propiedades tecnológicas de la carne de Cuy (Cavia porcellus).
Style de citation ChicagoCastro Monasí, Mayté Alexandra. Efecto Del Empacado Al Vacío En Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2021.
Style de citation MLACastro Monasí, Mayté Alexandra. Efecto Del Empacado Al Vacío En Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2021.
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