Castro Monasí, M. A. (2021). Efecto del empacado al vacío en las propiedades tecnológicas de la carne de Cuy (Cavia porcellus).
Chicago Style citaatCastro Monasí, Mayté Alexandra. Efecto Del Empacado Al Vacío En Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2021.
MLA citatieCastro Monasí, Mayté Alexandra. Efecto Del Empacado Al Vacío En Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus). 2021.
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