Riera, M. A., & Gómez Salcedo, Y. (2019). Kinetics of thermal degradation of ascorbic acid was study in the lulo juice (Solanum quitoense Lam.).
Trích dẫn kiểu ChicagoRiera, María Antonieta, và Yunet Gómez Salcedo. Kinetics of Thermal Degradation of Ascorbic Acid Was Study in the Lulo Juice (Solanum Quitoense Lam.). 2019.
Trích dẫn MLARiera, María Antonieta, và Yunet Gómez Salcedo. Kinetics of Thermal Degradation of Ascorbic Acid Was Study in the Lulo Juice (Solanum Quitoense Lam.). 2019.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.