Manual de buenas prácticas de manufactura, planes de higiene - saneamiento y rastreabilidad en una central de cortes de cerdo
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| লেখক: | |
|---|---|
| প্রকাশনার তারিখ: | 2017 |
| বিবরন: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| দেশ: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| প্রতিষ্ঠান: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| ভাষা: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2657 |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2657 |
| মুখ্য শব্দ: | Cerdo Carne de cerdo Corte Diseño Inocuidad alimentaria Análisis del camino crítico Control de calidad Higiene de los alimentos Gestión Evaluación Perú Desposte de cerdo Manual de buenas prácticas de manufactura Plan de higiene y saneamiento Procedimientos operativos Estándares de saneamiento Plan interno de rastreabilidad Trazabilidad |