De la Cruz Quispe, W. H. (2009). Complementación proteica de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por harina de quina (Chenopodium quinoa Willd) y suero en pan de molde y tiempo de vida útil.
Citación estilo ChicagoDe la Cruz Quispe, Wiler Hugo. Complementación Proteica De Harina De Trigo (Triticum Aestivum L.) Por Harina De Quina (Chenopodium Quinoa Willd) Y Suero En Pan De Molde Y Tiempo De Vida útil. 2009.
Deismireacht MLADe la Cruz Quispe, Wiler Hugo. Complementación Proteica De Harina De Trigo (Triticum Aestivum L.) Por Harina De Quina (Chenopodium Quinoa Willd) Y Suero En Pan De Molde Y Tiempo De Vida útil. 2009.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.