Dyfyniad APA

Sánchez Portocarrero, J. C. (2025). Influencia de la pectina cítrica de diferentes grados de esterificación en la mitigación de acrilamida en galletas dulces.

Dyfyniad Arddull Chicago

Sánchez Portocarrero, José Carlos. Influencia De La Pectina Cítrica De Diferentes Grados De Esterificación En La Mitigación De Acrilamida En Galletas Dulces. 2025.

Dyfyniad MLA

Sánchez Portocarrero, José Carlos. Influencia De La Pectina Cítrica De Diferentes Grados De Esterificación En La Mitigación De Acrilamida En Galletas Dulces. 2025.

Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.