Παραπομπή APA

Sánchez Portocarrero, J. C. (2025). Influencia de la pectina cítrica de diferentes grados de esterificación en la mitigación de acrilamida en galletas dulces.

Παραπομπή Chicago Style

Sánchez Portocarrero, José Carlos. Influencia De La Pectina Cítrica De Diferentes Grados De Esterificación En La Mitigación De Acrilamida En Galletas Dulces. 2025.

Παραπομπή MLA

Sánchez Portocarrero, José Carlos. Influencia De La Pectina Cítrica De Diferentes Grados De Esterificación En La Mitigación De Acrilamida En Galletas Dulces. 2025.

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