Saldaña Espinoza, F. B. (2018). Caracterización físicoquímica de compuestos antinutricionales en aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.).
Chicago Style CitationSaldaña Espinoza, Fabiola Beatriz. Caracterización Físicoquímica De Compuestos Antinutricionales En Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.). 2018.
Cita MLASaldaña Espinoza, Fabiola Beatriz. Caracterización Físicoquímica De Compuestos Antinutricionales En Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.). 2018.
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