Cita APA

Matheus Diaz, S. d. C. (2024). Elaboración de un pan libre de gluten utilizando harina de quinua fermentada con Lactobacillus plantarum.

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Matheus Diaz, Shessira del Carmen. Elaboración De Un Pan Libre De Gluten Utilizando Harina De Quinua Fermentada Con Lactobacillus Plantarum. 2024.

Cita MLA

Matheus Diaz, Shessira del Carmen. Elaboración De Un Pan Libre De Gluten Utilizando Harina De Quinua Fermentada Con Lactobacillus Plantarum. 2024.

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