Determinación de la calidad maltera de tres líneas mejoradas de cebada (Hordeum vulgare L.) nacional

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Cárdenas Rodrigo, Roxana
Dyddiad Cyhoeddi:2012
Disgrifiad:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Gwlad:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sefydliad:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2538
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2538
Allweddair:Hordeum vulgare
Cebada
Variedades
Malta (producto)
Malteado
Cervecerías
Calidad
Productos derivados de cereales
Mosto de cerveza
Evaluación
Perú