Sánchez Meza, G. J. (2024). Evaluación sensorial y físico-químico de galleta dulce enriquecida con concentrado proteico de pota (Dosidicus gigas).
استشهاد بنمط شيكاغوSánchez Meza, Gerson Joel. Evaluación Sensorial Y Físico-químico De Galleta Dulce Enriquecida Con Concentrado Proteico De Pota (Dosidicus Gigas). 2024.
MLA استشهادSánchez Meza, Gerson Joel. Evaluación Sensorial Y Físico-químico De Galleta Dulce Enriquecida Con Concentrado Proteico De Pota (Dosidicus Gigas). 2024.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.