Alarcón Rivera, R. (2025). Determinación de la estabilidad de microencapsulados de aceite de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana sp) en el procesamiento de galletas dulces.
Dyfyniad Arddull ChicagoAlarcón Rivera, Rafael. Determinación De La Estabilidad De Microencapsulados De Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Huayllabambana Sp) En El Procesamiento De Galletas Dulces. 2025.
Dyfyniad MLAAlarcón Rivera, Rafael. Determinación De La Estabilidad De Microencapsulados De Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Huayllabambana Sp) En El Procesamiento De Galletas Dulces. 2025.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.