Pari Choque, S. R. (2023). Estabilizante del almidón de cañihua (Chenopodium pallidaule) nativo y modificado por esterificación con ácido cítrico en emulsiones tipo pickering.
Dyfyniad Arddull ChicagoPari Choque, Sandra Rocio. Estabilizante Del Almidón De Cañihua (Chenopodium Pallidaule) Nativo Y Modificado Por Esterificación Con ácido Cítrico En Emulsiones Tipo Pickering. 2023.
Dyfyniad MLAPari Choque, Sandra Rocio. Estabilizante Del Almidón De Cañihua (Chenopodium Pallidaule) Nativo Y Modificado Por Esterificación Con ácido Cítrico En Emulsiones Tipo Pickering. 2023.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.