Utilización de lactobacillus acidophilus como agente antagónico para el control de salmonella enteritidis en pescado.

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書目詳細資料
作者:	Lord-Arroyo, Edna Leonie
格式:	proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:	2002
實物特徵:	Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería en Biotecnología). Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Biología, 2002.
País:	RepositorioTEC
機構:	Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:	RepositorioTEC
OAI Identifier:	oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/5655
在線閱讀:	https://hdl.handle.net/2238/5655
Palabra clave:	Inhibición Eficiencia Muestras Mariscos Microorganismos Intoxicación