Mencía Guevara, A., Villalobos Moya, K. H., Rubí Zeledón, J., Granados Rojas, L., Hernández Aguirre, C., & Brenes Monge, H. (2020). Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización.

Mencía Guevara, Alejandra, Keylor H. Villalobos Moya, Julián Rubí Zeledón, Leonardo Granados Rojas, Carlos Hernández Aguirre, y Hillary Brenes Monge. Evaluación De Propiedades Fisicoquímicas Del Frijol Costarricense (Phaseolus Vulgaris) Como Estrategia De Diferenciación Y Valorización. 2020.

Mencía Guevara, Alejandra, et al. Evaluación De Propiedades Fisicoquímicas Del Frijol Costarricense (Phaseolus Vulgaris) Como Estrategia De Diferenciación Y Valorización. 2020.