La milpa como centro de origen
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| Tác giả: | |
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| Định dạng: | artículo |
| Ngày xuất bản: | 2018 |
| Miêu tả: | “El Maíz no es una cosa, es un centro de origen”, es una frase que surgió en la Red en Defensa del Maíz en México, que cuenta de un compilado de saberes colectivos de los pueblos indígenas y cam-pesinos en lucha por la defensa de las se-millas criollas de maíz contra los transgéni-cos. El presente ensayo reflexiona sobre el caso costarricense, pero no pierde de vista el ámbito mayor latinoamericano. |
| Quốc gia: | Repositorio UNA |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Ngôn ngữ: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/23950 |
| Truy cập trực tuyến: | http://hdl.handle.net/11056/23950 https://doi.org/10.15359/tdna.34-63.7 |
| Từ khóa: | COSTA RICA ALIMENTOS FOODS MAIZ CORN MILHO DERECHOS HUMANOS HUMAN RIGHTS DIREITOS HUMANOS INDÍGENAS NATIVES NATIVOS |