Elizondo, L. J. (1987). Changes in the protein fraction of Merluccius Bilinearis muscle under lactic acid bacterial fermentation using a Lactobacillus Acidophilus starler culture.
Trích dẫn kiểu ChicagoElizondo, Luis J. Changes in the Protein Fraction of Merluccius Bilinearis Muscle Under Lactic Acid Bacterial Fermentation Using a Lactobacillus Acidophilus Starler Culture. 1987.
Trích dẫn MLAElizondo, Luis J. Changes in the Protein Fraction of Merluccius Bilinearis Muscle Under Lactic Acid Bacterial Fermentation Using a Lactobacillus Acidophilus Starler Culture. 1987.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.