Inspección veterinaria en planta de cosecha y procesamiento de carne de pollo para consumo humano
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| Author: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Publication Date: | 2022 |
| Description: | Modalidad: Pasantía |
| Country: | Repositorio UNA |
| Institution: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Language: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/23232 |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11056/23232 |
| Keyword: | PLANTAS ALIMENTICIAS CONSUMO DOMESTICO COSTA RICA POLLOS DE ENGORDE INDUSTRIA DE LA CARNE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS FOOD PLANTS DOMESTIC CONSUMPTION BROILER CHICKENS MEAT INDUSTRY FOOD HYGIENE |