Inspección veterinaria en planta de cosecha y procesamiento de carne de pollo para consumo humano

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egilea: Vega Soto, Estefanía
Formatua: proyecto fin de carrera
Argitaratze data:2022
Deskribapena:Modalidad: Pasantía
Herria:Repositorio UNA
Erakundea:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/23232
Sarrera elektronikoa:http://hdl.handle.net/11056/23232
Gako-hitza:PLANTAS ALIMENTICIAS
CONSUMO DOMESTICO
COSTA RICA
POLLOS DE ENGORDE
INDUSTRIA DE LA CARNE
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
FOOD PLANTS
DOMESTIC CONSUMPTION
BROILER CHICKENS
MEAT INDUSTRY
FOOD HYGIENE