Inspección veterinaria en planta de cosecha y procesamiento de carne de pollo para consumo humano

 

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Библиографические подробности
Автор: Vega Soto, Estefanía
Формат: proyecto fin de carrera
Дата публикации:2022
Описание:Modalidad: Pasantía
Страна:Repositorio UNA
Институт:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Язык:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/23232
Online-ссылка:http://hdl.handle.net/11056/23232
Ключевое слово:PLANTAS ALIMENTICIAS
CONSUMO DOMESTICO
COSTA RICA
POLLOS DE ENGORDE
INDUSTRIA DE LA CARNE
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
FOOD PLANTS
DOMESTIC CONSUMPTION
BROILER CHICKENS
MEAT INDUSTRY
FOOD HYGIENE