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Blanco González, A. M. (2019). Caracterización sensorial y nutricional del hongo ostra Pleurotus ostreatus producido a partir de biomasa residual de piña en San Carlos, Costa Rica.

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Blanco González, Angie Mariela. Caracterización Sensorial Y Nutricional Del Hongo Ostra Pleurotus Ostreatus Producido a Partir De Biomasa Residual De Piña En San Carlos, Costa Rica. 2019.

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Blanco González, Angie Mariela. Caracterización Sensorial Y Nutricional Del Hongo Ostra Pleurotus Ostreatus Producido a Partir De Biomasa Residual De Piña En San Carlos, Costa Rica. 2019.