Blanco González, A. M. (2019). Diseño de un sistema gestión de calidad e inocuidad para una planta agroindustrial de producción de hongo ostra a partir de biomasa residual de la actividad piñera en San Carlos, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoBlanco González, Angie Mariela. Diseño De Un Sistema Gestión De Calidad E Inocuidad Para Una Planta Agroindustrial De Producción De Hongo Ostra a Partir De Biomasa Residual De La Actividad Piñera En San Carlos, Costa Rica. 2019.
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