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Kérwá
artículo original
por Kjerfve, Björn, Oxenford, Hazel A., Collin, Rachel, Pestana, Inácio Abreu, Samper Villarreal, Jimena, Medina Gómez, Israel, Cortés Núñez, Jorge, Smith, Struan R., Koltes, Karen H., Feller, Ilka C., Bastidas, Carolina, Juman, Rahanna, Geraldes, Francisco X., Filippo, Alessandro, Varela, Ramon, McCoy, Croy, Garzón Ferreira, Jaime, Polanía Vorenberg, Jaime, Capelo, Juan C., Ogden, John C.
Publicado 2025
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
capítulo de libro
por Mata Jiménez, Leonardo, Sáenz, Patricia, Araya, José R., Allen, María de los Ángeles, García, María E., Carvajal, Juan J.
Publicado 1988
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Comparación de dos variedades de chayote y de papaya como sustitutos parciales de grasa en alimentos
Publicado 2013
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
por Campos Boza, Stefanny, Viñas Meneses, María, Solórzano Cascante, Paúl, Holst Sanjuán, Andrea, Steinmacher, Douglas A., Guerra, Miguel P., Jiménez García, Víctor
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2011
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
contribución de congreso
por López Herrera, Gustavo, Guzmán Villalta, Marcelo, Marín Raventós, Gabriela, Guerrero Blanco, Luis Alberto
Publicado 2016
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
por Garrido, Germán
Publicado 2018
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2019
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2020
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2007
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá