Guía de producción de jalea real para el sector apícola costarricense
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| Autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | documentación técnica |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Descripción: | La presente guía incluye información general sobre la definición de la jalea real, así como su composición, propiedades, beneficios y usos comerciales. Además, incluye los diferentes métodos utilizados en Costa Rica para la producción de jalea real, como los métodos tradicionales, método Doollitle, colmena criadora, colmena iniciadora, traslarve, sustrato para traslarves y los factores que inciden en la producción. También, describe los diferentes materiales empleados como: copacelda, marco de traslarve, agujas de traslarve, colmenas. Y finaliza describiendo los diferentes procedimientos de trabajo: prácticas de inocuidad, preparación de la colmena previa al traslarve, transferencia de las larvas, cosecha de la jalea real, almacenamiento y conservación de la jalea real, trazabilidad o registro de datos. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/18998 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/18998 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | MIEL DE ABEJA APICULTURA ABEJAS HONEY BEE BEEKEEPING BEES PRODUCCIÓN PRODUCTION MEL DE ABELHA ABELHAS PRODUÇÃO |