Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de la aplicación de coberturas comestibles a base de hidrocoloides sobre la absorción de aceite en chips de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí fritos al...

Bằng Abrahams Ibarra, Ximena

Được phát hành 2019

Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá