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Kérwá

proyecto fin de carrera

Comportamiento de Escherichia coli 0157:H7, Salmonella sp y Listeria monocytogenes inoculadas en Fórmulas Lácteas almacenadas a diferentes temperaturas

Autor Araya Alfaro, Jessica

Vydáno 2004

Instituce: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá