תוצאות חיפוש מחבר

1

Repositorio UTN

artículo

EFFECTS OF BACTERIAL EXOPOLYSACCHARIDE ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF ACID MILK CURD AND ITS CORRELATES

מאת Malaka, Ratmawati, Baco, S, Jaya, AK, Vargas Vargas, Maynor Alberto

יצא לאור 2022

מוסד: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN