نتائج بحث المؤلف

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Diseño y documentación del proceso de elaboración de un producto cárnico crudo fermentado (salami) en la empresa Inversiones ZAMU de Alajuela S.A.

بواسطة Calderón Badilla, Stephanie

منشور في 2020

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

proyecto fin de carrera

Diseño y documentación del proceso de elaboración de un producto cárnico crudo seco madurado (salami) en la empresa inversiones ZAMU de Alajuela S.A

بواسطة Calderón Badilla, Stephanie

منشور في 2020

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá