Tekijähaun tulokset

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Diseño y documentación del proceso de elaboración de un producto cárnico crudo seco madurado (salami) en la empresa inversiones ZAMU de Alajuela S.A

Tekijä Calderón Badilla, Stephanie

Julkaistu 2020

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

proyecto fin de carrera

Diseño y documentación del proceso de elaboración de un producto cárnico crudo fermentado (salami) en la empresa Inversiones ZAMU de Alajuela S.A.

Tekijä Calderón Badilla, Stephanie

Julkaistu 2020

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá