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Portal de Revistas UNED

artículo original

Desarrollo de una actividad experimental de análisis de textura en alimentos mediante un laboratorio remoto en la asignatura Manejo Postcosecha

per Castro Serrano, Julio, Guadamuz Mayorga, Carolina

Publicat 2024

Institution: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED