Rezultaty wyszukiwania według autorów

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio de las principales propiedades físico - químicas y sensoriales que influyen sobre la calidad del grano cocido de diferentes variedades de arroz ( Oryza sativa) utilizando u...

od Guadamuz Mayorga, Carolina

Wydane 2019

Instytucja: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Physicochemical characterization and consumer preference of rice (Oryza sativa) varieties grown in Costa Rica

od Guadamuz Mayorga, Carolina, Cubero Castillo, Elba María, Azofeifa Delgado, Álvaro A., Montero Díaz, María Laura, Araya Morice, Adriana

Wydane 2022

Instytucja: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

RepositorioTEC

informe científico

Apoyo en gestión agroempresarial y la generación de valor agregado a partir de carne de especies menores en la Cooperativa para Innovación del Valle R.L

od Chaves-Abarca, Randall, Monge-González, Manuel, Guadamuz-Mayorga, Carolina

Wydane 2025

Instytucja: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: RepositorioTEC

4

RepositorioTEC

informe

Fomento de buenas prácticas en el manejo y costeo poscosecha de culantro coyote (Eryngium foetidum) de exportación, con la organización COMETA en Chitaría de Turrialba

od Gamboa-Murillo, Marianella, Guadamuz-Mayorga, Carolina, Masís-Jiménez, Manuel

Wydane 2024

Instytucja: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: RepositorioTEC

5

Kérwá

artículo original

Antibiotic Resistance and Food Safety: Perspectives on New Technologies and Molecules for Microbial Control in the Food Industry

od Wu Wu, Jannette Wen Fang, Guadamuz Mayorga, Carolina, Oviedo Cerdas, Douglas, Zamora Ramírez, William J.

Wydane 2023

Instytucja: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá