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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre parámetros de inocuidad, calidad y de control de proceso en la elaboración de yogurt griego

بواسطة Kopper Valerio, Daniela

منشور في 2019

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá