Tekijähaun tulokset

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre parámetros de inocuidad, calidad y de control de proceso en la elaboración de yogurt griego

Tekijä Kopper Valerio, Daniela

Julkaistu 2019

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá