1
Kérwá
proyecto fin de carrera
Caracterización físico-química del lomo (Longissimus dorsi) de búfalas de agua murrah x mediterráneo
Έκδοση 2010
Ίδρυμα:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Έκδοση 2025
Ίδρυμα:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR