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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de la reducción del contenido de sodio proveniente de la sal (NaCI) sobre la aceptación sensorial de papas tostadas, en un contexto industrial

بواسطة Maynard Miranda, Megan

منشور في 2019

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá